Hotel George V em Paris apresenta seu novo restô

George V

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Um novo restaurante no icônico Hotel George V, em Paris, abrirá suas portas no mês de outubro. Sob a tutela de Marco Garfagnini, o Le George terá um olhar mais leve e mais moderno sob a tradicional gastronomia mediterrânea. A abundância de peixes e legumes deve ser uma das marcas registradas do cardápio.

O restaurante pretende se concentrar na cozinha saudável, com foco em alimentos frescos e leves, com o objetivo de criar uma mistura de especialidades do norte francês com o sul italiano. O conceito inovador deve completar as ofertas gastronômicas no Four Seasons Hotel George V, que abriu suas portas em 1928.

O hotel de luxo já conta com o Le Cinq, dirigido pelo chefe Christian Le Squer, que oferece pratos franceses clássicos e o La Galerie, que conta com um ambiente de almoço e jantar super elegante.

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Hotel George V in Paris presents a new hotspot

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A new restaurant at the iconic George V hotel in Paris is set to open its doors in mid-October, according to Atabula.com.

Under the tutelage of Marco Garfagnini, Le George will take a lighter, more modern look at traditional Mediterranean cuisine, with plenty of fish and vegetable dishes. The restaurant plans to focus on “healthy” cuisine, with a focus on fresh and light foods, to create a mix of northern Italian and southern French specialities.

The innovative restaurant will round out the gastronomic offerings at the Four Seasons Hotel George V, which first opened its doors in 1928.

The luxury hotel already counts Le Cinq, run by chef Christian Le Squer and offering classic French dishes, and La Galerie’s elegant lunch and dinner spot.

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