01 - The Lecture Room & Library

Luxo multitemático

As empresas e marcas de alto padrão vêm proporcionando aos seus clientes, de forma cada vez mais contundente, experiências de luxo únicas e marcantes. Ficou no passado o tempo em que o serviço de...
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Sabor premiado

É impossível negar que no Brasil o chocolate é uma verdadeira paixão nacional. O país está entre os maiores mercados consumidores do produto em todo o mundo. O segmento é de tal forma importante para...
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O melhor do mundo

Osteria Francescana Eleger os melhores restaurantes do mundo não é tarefa fácil. Afinal de conta, cada um, de forma particular, possui simpatia por um ou outro estabelecimento que, pelos mais diversos...
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Harmonizações digitais

Atualmente, basta chegar em casa, ligar a televisão e se deliciar com a enorme quantidade e variedade de programas sobre o universo gastronômico. Se, há pouco tempo essas atrações eram exclusividades...
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Doce amor

Presentear com chocolate é uma das formas favoritas de encantar. E, se a ideia é encantar a pessoa amada, o chocolate é quase imbatível, não é a toa que o Dia dos Namorados é uma das datas em que as...
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Um saboroso recorde

O ano de 2007 foi marcante para os produtores de champagne ao registar um volume de vendas que superou 4,5 bilhões de euros. E não é coincidência que os bons resultados tenham sido anotados exatamente no...
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Uma companhia inseparável

Um delicioso café é a companhia ideal para muita gente começar bem o dia. Quer seja no conforto do lar, no trabalho, ou mesmo na cafeteria mais próxima, toda a hora é hora para apreciar a imensa...
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Alta gastronomia à beira mar

A cidade de Florianópolis é um dos principais destinos turísticos brasileiros. Todos os anos, milhares de turistas, nacionais e estrangeiros, visitam a capital catarinense em busca das belezas naturais e,...
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Uma xícara de luxo

Se uma das inovações do conceito contemporâneo do luxo é ressaltar a importância da experiência no momento do consumo dos bens de alto padrão, é possível imaginar que através dos prazeres mais...
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O número um

Entre os requintes gastronômicos mais raros do mundo destacam-se verdadeiras joias do paladar. Como, por exemplo, um vinagre balsâmico produzido no norte da Itália envelhecido em barris de madeira por 75...